あちゃ。のダイエット&旅日記



にくじゃが。

実はあんまり好きぢゃない(笑)
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でも、日曜日の
ケンタロウの番組(男ごはん)で作ってた。

う…うまそ。

ってんで
久々に作ってみました。

<おいらレシピ。>

玉ねぎ1個(半分にきって半分は薄くスライス半分は少し厚めにスライス!)
牛切り落とし220g(食べやすい大きさにカット!)
じゃがいもでかいのん2個(半分にして4つに。同じくらいの大きさで~)
糸こんにゃく1パック(湯通ししてザクザクハサミでカット)

ごま油大2
玉ねぎと糸こんにゃくを
ザクザクっと炒め
玉ねぎがしなっとしてきたら
寄せて
牛肉を!
片面が少しこんがり焼けたら
全部をまぜっ!

じゃがいもを
切り口を下にして(固いから)
じゃがいもの3分の2位まで水を入れ。
蓋をして~。

みりん大2
砂糖大3
醤油大2

あ、あたぃのにくじゃがは甘めです~~ぅ。
おじゃがに火が通ったら
ごっそりと混ぜてでっきあがり~~~☆

ん~~美味。
酒がすすみまっす!

糸こんにゃくがたくさんなので
カロリー控えめです♪
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by sou_snow | 2008-09-08 20:17 | ちょっと小ネタ
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